über uns
In Kürze
Familienweingut
Inhaber: Egon Schäffer, staatlich geprüfter Weinbau- & Kellertechniker
Gesamtrebfläche: 3,44 ha
Durchschnittliche Jahreserzeugung: ca. 25.000 Flaschen trockene, diabetikergeeignete Weine
Mitglied bei
Die Prädikatsweingüter – VDP
Slow Food
Rebsortenspiegel:
| Silvaner | 41% |
| Müller-Thurgau | 33% |
| Riesling | 14% |
| Bacchus | 3% |
| Weißburgunder | 5% |
| Schwarzriesling | 5% |
Lagen:
| Escherndorfer Lump | 32% |
| Escherndorfer Fürstenberg | 47% |
| Untereisenheimer Sonnenberg | 21% |
| Steillagen mit 40-70% Hangneigung | 41% |
| Hanglagen mit 10-40% Hangneigung | 44% |
| Flachlagen unter 10% Hangneigung | 15% |